Política de Privacidad

1. Información al Usuario

PAN & Miel, en adelante EL RESPONSABLE, es el Responsable del tratamiento de los datos personales del Usuario y le informa de que estos datos serán tratados de conformidad con lo dispuesto en el Reglamento (UE) 2016/679, de 27 de abril (RGPD), y la Ley Orgánica 3/2018, de 5 de diciembre (LOPDGDD).

2. Datos de Contacto del Responsable

Responsable: [NOMBRE COMPLETO O RAZÓN SOCIAL - Por completar]

NIF/CIF: [TU NIF - Por completar]

Domicilio social: [DIRECCIÓN COMPLETA EN CIUDAD REAL - Por completar]

Teléfono: [TU TELÉFONO - Por completar]

Email de contacto: hola@panymiel.com

Sitio web: https://panymiel.com

3. Principios que Aplicaremos a tu Información Personal

Licitud, lealtad y transparencia: Siempre requeriremos tu consentimiento para el tratamiento de tus datos.
Minimización de datos: Solo solicitamos datos estrictamente necesarios.
Limitación del plazo: Los datos se mantienen el tiempo necesario.
Integridad y confidencialidad: Garantizamos la seguridad de tus datos.

4. ¿Qué Datos Recogemos?

4.1 Datos de identificación

Nombre completo
Correo electrónico
Número de teléfono

4.2 Datos de la reserva

Productos seleccionados
Fecha y hora de recogida preferida
Notas o comentarios especiales (opcional)
Dirección IP (con fines de seguridad)

4.3 Cookies y tecnologías similares

Cookies técnicas: autenticación de administradores, carrito de compra
Cookies de seguridad: Cloudflare Turnstile (CAPTCHA anti-bot)
Almacenamiento local: datos del carrito en tu navegador
Cookies analíticas (opcional): Sentry para monitoreo de errores

Para más información, consulta nuestra Política de Cookies.

5. ¿Con qué Finalidad Tratamos tus Datos Personales?

Gestión de reservas

Finalidad: Procesar y gestionar tu reserva de productos

Base legal: Ejecución de un contrato

Conservación: 5 años (obligaciones fiscales)

Comunicaciones

Finalidad: Enviar confirmación y recordatorios

Base legal: Ejecución de un contrato

Conservación: Hasta finalización de la reserva

Mejora del servicio

Finalidad: Análisis de errores y mejora de experiencia

Base legal: Interés legítimo

Conservación: Datos anonimizados

6. ¿A Quién Comunicamos tus Datos?

Prestadores de servicios tecnológicos

Supabase (EE.UU.): Alojamiento de base de datos
Netlify (EE.UU.): Alojamiento del sitio web
Resend (EE.UU.): Envío de emails
Cloudflare (EE.UU.): Seguridad y CAPTCHA

✓ No vendemos ni cedemos tus datos a terceros con fines comerciales.

7. ¿Cuáles son tus Derechos?

Como usuario, tienes derecho a:

Acceso: Consultar qué datos tenemos sobre ti
Rectificación: Corregir datos inexactos o incompletos
Supresión: Solicitar la eliminación de tus datos
Limitación: Limitar el uso de tus datos
Oposición: Oponerte al tratamiento
Portabilidad: Recibir tus datos en formato estructurado
Retirar consentimiento: En cualquier momento
Reclamación: Ante la AEPD (www.aepd.es)

8. ¿Cómo Ejercer tus Derechos?

Email: hola@panymiel.com

Dirección postal: [DIRECCIÓN COMPLETA - Por completar]

Deberás acreditar tu identidad mediante DNI. Responderemos en máximo 1 mes.

9. Seguridad de tus Datos

Medidas de seguridad implementadas:

Cifrado SSL/TLS (HTTPS) en toda la web
Autenticación segura de administradores
Copias de seguridad periódicas
Control de acceso a datos
Protección anti-bot (CAPTCHA)
Limitación de solicitudes (rate limiting)
Monitoreo de seguridad continuo

10. Contacto

Para cualquier duda sobre esta Política de Privacidad, contacta con nosotros en hola@panymiel.com